Få guide til Københavns restauranter - helt gratis

København er rig på store gastronomiske oplevelser og appetitvækkende overraskelser, der udfordrer smagsløg og vante forestillinger om det nordiske køkken. Her står menuen på nordisk gourmet på verdens bedste restaurant, Noma. Her finder man den kun anden thai-restaurant i verden med en Michelin-stjerne. Her ligger den bedste italienske restaurant nord for alperne.

Men her er også cool lounge-musik på asiatisk inspirerede bistroer, elegante frokoster på lokale smørrebrøds-restauranter og lavmælte, første dates, der vartes op af ulasteligt klædte tjenere. Der er masser af gode grunde til at smage på Danmarks hovedstad.

Den nye Turen Går Til applikation 'Smagen af København' fra Politikens Forlag har håndplukket et stærkt udvalg af de bedste spisesteder i forskellige prislejer i Indre by, Frederiksstaden, på Frederiksberg, Vesterbro, Nørrebro, Østerbro samt Christianshavn og Holmen. Den giver også tips til andre oplevelser i nærheden af spisestederne – fra spændende gader til smukke parker og den bedste kaffe.

Vi bringer et uddrag af applikationen - en del af afsnittet om Frederiksstaden - her.

Du kan downloade hele guiden GRATIS frem til 14. august. Velbekomme!

Smagen af København - på dansk

The taste of Copenhagen - på engelsk

Frederiksstaden

Her er fattigt på almindelige mennesker og dagligvareforretninger. Men rigt på monumentale bygningsværker, palæer og eksklusive gallerier. Frederiksstaden er hjemsted for kongefamilien, men huser også en fin håndfuld rigtig gode restauranter – herunder byens bedste steakhouse og det sidste nye stjerneskud på Michelin-stammen.

Det er ikke nogen tilfældighed, at auktionshuset Bruun Rasmussen, de mest veletablerede kunstgallerier samt eksklusive designforretninger har slået sig ned her. Bydelen har siden anlæggelsen i 1749 været centrum for den absolutte overklasse. Den afgrænses af Bredgade, Skt. Annæ Plads, Toldbodgade og Esplanaden (og indbefatter i folks bevidsthed også ofte St. Kongensgade).

For lidt mere end 250 år siden var det en kongelig have og et ubeboet sumpområde. Den enevældige Frederik 5. bad Nicolai Eigtved om at skabe et helt nyt kvarter efter en samlet plan. Han kvitterede ved i løbet af ganske få år at skabe arkitektur i verdensklasse.

Eigtved var oprindelig gartnersvend, men avanceret til hofbygmester. Udlært i Dresden, var det herfra han importerede rokokoens formsprog. Det er mange godt tilfredse med. Også Frederik 5.s arvtagere, der i dag bebor kronen på værket – Amalienborg.

Gastronomisk er Frederiksstaden hjemsted for en af byens smukkest beliggende Michelin-restauranter, AOC, samt en række andre virkelig gode spisesteder i såvel gourmetklasse som mellemprisleje.